Sejam bem vindos (as) ao blog DiVino, será uma satisfação dividir experiências e informações a respeito da vitivinicultura em geral. Sou engenheira agrônoma formada pela Universidade Estadual de Londrina, e atuo na área de viticultura a 3 anos, durante este período trabalhei juntamente com o grupo de pesquisa da universidade e estive por 6 meses na região de Mendoza, ao som dos belos tangos e com os inesquecíveis malbecs argentinos. Em 2011 estarei em Lavras e na região de Caldas, especificamente na EPAMIG, desenvolvendo a dissertação de mestrado e degustando os tranquilos vinhos mineiros.
Formação que me permite compartilhar informações técnicas quanto à caracterização e manejo de uvas principalmente destinadas à vinificação, ou mesmo, dividir a dica de uma excelente garrafa de vinho.
E um bom vinho sempre pede boa companhia, assim espero que gostem do blog, pois mais que uma escolha profissional, a vitivinicultura é uma paixão pessoal, e será uma imensa alegria dividi-la com novos amigos.
Tim-tim e Saúde!
Até mais,
Lidiane Miotto
Ouço dizer que os amantes do vinho serão castigados no inferno. se os que amam o vinho e o amor vão para o inferno, o paraíso deve estar vazio (Omar Khayan).
